Recette de la pâte à pizza rapide et facile( car c’est léger à manger)

Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes

Ingrédients (pour 4 personnes) :
– 350 g de farine fluide
– 2 cuillères à café de sel
– 1 sachet de levure boulangère
– 3 cuillères à soupe d’huile d’olive
– 25 cl d’eau tiède
– environ 100 g de farine pour travailler la pâte

Préparation de la recette :

Mettre la farine dans un grand saladier, puis ajouter successivement le sel, la levure boulangère et l’huile d’olive.
Verser petit à petit l’eau tiède tout en mélangeant avec une cuillère en bois. Remuer longuement jusqu’à obtention d’une pâte qui se détache du saladier.
Ensuite déposer de la farine sur votre plan de travail y déposer la pâte à pizza et travailler la pâte comme on travaillerait une pâte à pain, façonner votre pâtons et déposez les sur votre plaque et aplatissez les avec la paume de votre main afin qu’il y ai de la place pour la garniture.

Préchauffez votre four à 180°

ingrédients de la  garniture :

250g de lardons allumettes

1 oignons

1 pot de crème fraiche

Préparation :

faites cuir vos lardons puis égouttez les afin d enlever un maximum de gras. Découpez finement l’oignon. déposez vos lardons sur votre pâte, un peu d’oignons et enfin de la crème fraîche. A l’aide d’un pinceau badigeonnez l’extrémité de la pâte avec de l’eau puis repliez votre pâte en 2 afin qu’elle se colle. une fois cela terminée retravaillez votre bun’s afin qu’il est la forme d’un petits pains.

Enfournez et laisser cuire 20 minutes à 180° en regardant souvent que ceux ci ne durcissent pas trop ( ajustez la cuisson en fonction de vos goûts). Une fois cuit, sortez les du four, et laissez les refroidir un peu avant de passer à table

Bonne dégustation 🙂